Die Fakten

1

Eine der staubigsten Branchen

2

36.000 Pfund Strafe für britische Bäckerei

3

USA: Inspektionen und Verweigerungen

Wer beaufsichtigt HACCP in Ihrem Land?

Normen und Standards für die Lebensmittelsicherheit unterscheiden sich von Land zu Land. Alle Länder haben Aufsichtsbehörden, die die Einhaltung von Vorschriften und Normen im Unternehmensbereich kontrollieren:

In Deutschland ist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zuständig. Gemeinsam mit den Bundesländern koordiniert das BVL entsprechende Programme zur Inspektion und Kontrolle und wertet deren Ergebnisse aus.

Die Atemluft an unseren Arbeitsplätzen

Branchenverbände und Aufsichtsbehörden weltweit betonen immer wieder die Wichtigkeit von sauberer Luft am Arbeitsplatz. Leider glauben viele Menschen irrtümlich, dass sie in Gebäuden vor Luftverschmutzung geschützt sind. Tatsächlich ist die Luftqualität in Innenräumen oft schlechter als im Freien.

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