Au-delà de la pratique du marché et de l’exigence de qualité de vos produits, il vous incombe de garantir la sécurité de vos salariés et des consommateurs. La réglementation sur l’hygiène alimentaire constitue un excellent guide pour ce faire. Le respect des principes HACCP démontre également à quel point vous prenez au sérieux les normes de qualité et votre responsabilité envers vos consommateurs et vos salariés, ce qui contribue à une meilleure image de l’entreprise et à sa réussite.